Zongzi dolç o Zongzi salat? Cada Festival del Barco del Drac, la batalla de les boles de massa dolça i salada sempre ocupa un lloc en el tema candent d'Internet. Aquest petit debat aparentment senzill reflecteix la gran diferència entre els costums tradicionals del Nord i del Sud durant la Festa del Barco Drac. Comptem junts avui, les diferents modalitats de celebració de la Festa del Bot del Drac al nord i al sud del nostre país.
Cursa de Barques DracVSSortida
Les curses de vaixells dracs són un costum important del Festival del Bot del Drac del Sud. La llegenda diu que el vaixell drac es va originar a l'antic estat de Chu. La gent es va mostrar reticent a abandonar Qu Yuan i es va llançar al riu per morir. Van utilitzar barques de drac per dispersar els peixos al riu de manera que els peixos no es mengessin el cos de Qu Yuan. Des de llavors, el costum dels vaixells drac per commemorar Qu Yuan s'ha format a molts llocs del sud.
Antigament, al nord, els funcionaris locals anaven al sud de la ciutat per celebrar reunions i convidaven els literats i els funcionaris de la ciutat a festejar i escriure poemes, que s'anomenava "trepitjant els salzes". Ara, tothom és una sortida en família junts.
Boles de massa saladesVSBoles d'arròs dolces
El sabor salat és el pilar del zongzi del sud, amb diverses formes, com ara triangle, torxa, con i quadrat.
Boles de pasta de mongetes
Boles de massa petites de jujube
Hi ha aproximadament tres tipus de bolets dolços del nord: un són bolets blancs fets d'arròs glutinós pur. L'altre són les boletes de jujube, que s'omplen de jujubes i fruites en conserva. El tercer són les boles de massa de faves.
boles d'arròs blanc
Moxa calamusVSDiners per eliminar cinc verins
moxa calamus
diners per treure cinc verins
Durant el Festival del Barco Drac del Sud, totes les llars posaran pals de calamus i moxa a la llinda per allunyar els mals esperits. A més, la Festa del Barco del Drac també té el costum de portar sobres.
Al festival del vaixell del drac al nord, hi ha el costum de portar les monedes de coure de Zhong Kui per eliminar els cinc verins per allunyar els mals esperits, però ara es substitueix gradualment per les cinc butxaques del ventre de verins. Els fils de seda de cinc colors també són una manera d'allunyar els mals esperits durant el Festival del Barco Drac del Nord. Els fils de seda vermell, groc, blau i verd es trenen junts i es porten al canell i al turmell, que és exquisit i bonic.